Inspiriert von einem Gericht, das meine Mam schon einmal ähnlich gekocht hat, gab es bei mir Champignon-Rahm auf Fenchel-Möhren-Gemüse. Trotz Sommer liebe ich es, warm zu essen. Klar ist ein Salat auch mal lecker und erfrischend, aber die Temperaturen machen meiner
Meine Reise mit meiner Ernährung Diesen Donnerstag gibt es mal kein Rezept für dich… Ich will dir ein bisschen was über meine Ernährung und meine Geschichte dazu erzählen. Da die Themen Ernährung und Figur / Gewicht für mich recht eng
Auch wenn man ja bei heißen Temperaturen wie gerade am besten auch was warmes trinken sollte, schmecken natürlich die kalten, erfrischenden Getränke am besten. Deswegen dachte ich, ich stelle hier mal meine liebsten Kaltgetränke für den Sommer zusammen: Mango-Lassi Ich
Gefüllte Champignons gehen irgendwie immer, denn die Füllungen kann man wunderbar variieren. Die heutigen Zutaten ähneln dem letzten Gericht, was daran liegt, dass die Reste natürlich auch lecker zubereitet werden wollten. Dazu kommt grüner Spargel, was ganz gut zur Wetterlage
Ich glaube, ich habe frühstücks-technisch schon alles durch. Als Kind gab es immer Brot morgens, mal mit Nutella, mal mit Marmelade, jedenfalls fast immer süß. Das war immer Quality Time mit Papa. Wir haben uns guten Morgen gesagt, das höchste
Generell stehe ich ja eher auf einfache, schnell zubereitete Gerichte. Manchmal darf es aber auch gerne etwas aufwendiger und ausgefallener sein – so wie jetzt zu Ostern. Den Wirsing hatte ich noch von einem Versuch, die Grünkohl-Chips mit Wirsing nachzubauen.
Juhuuu, Spargel-Zeit! Freust du dich auch jedes Jahr auf’s Neue, wenn die Spargelsaison los geht? Ich mag den grünen ja etwas lieber, weil er einfach vielfältiger verwendet werden kann. Er lässt sich zum Beispiel super anbraten und mit anderem Gemüse
Kennst du das auch? So ein paar Basics in der Küche, auf die du einfach nicht verzichten möchtest? Leider ist es jedoch bei manchen Lebensmitteln so, dass sie frisch nicht allzu lange haltbar sind. Man bekommt sie nur in solch großen Mengen,
Manchmal ist mir nach nem schnellen, leckeren Essen, das ich am besten auf der Couch sitzend aus einer Schüssel löffeln und dabei total entspannen kann. Dieses Chili-Rezept ist genau so eines! Fürs Foto war’s dann auf dem tiefen Teller doch hübscher
Theoretisch macht es ja keinen Unterschied, ob die Karotten mit in der Gemüsepfanne landen oder nicht – praktisch auch nicht. Ich habe jedoch schon das Gefühl, dass ich mich damit selbst austricksen kann, wenn ich das Gemüse, in diesem Fall